在地達人
宜蘭羅東
大澤 Eason
小和系列品牌 創辦人
原本深耕花蓮多年的 Eason，在強震後決定跨出台灣東部，展開品牌的新篇章。宜蘭成為小和系列首個外縣市據點的選擇，除了交通便利、距離花蓮僅一個半小時車程外，更重要的是，羅東這座小鎮擁有「剛剛好的生活密度」。
好運牛湯麵 Eason
街巷之間，人口集中、餐飲品牌豐富，既有觀光熱度，也有在地生活的節奏。Eason 說，這裡的長輩們願意嘗試新口味，讓他印象深刻，也激發他持續在傳統料理中創造新滋味。開店至今一年多，憑藉「好運牛湯麵」穩紮穩打的實力與「500碗」評選活動的關注，品牌在宜蘭逐漸打開知名度。
口袋名單推薦
心地冰室
「全世界我只吃心地的酒釀。」夠酸帶甜、酒香淡雅，搭配手工湯圓與雪花冰，是我心中在夏天能續命的一碗！
在羅東晚餐想不到要吃什麼？就去路邊烤肉！從菜單到烤功始終如一，搭配一杯限定啤酒，就是屬於在地人的完美收工儀式。
路邊烤肉創始店
無牙 甜點
「無牙＝好吃，會不會太主觀 XD？」這裡以達克瓦茲、戚風蛋糕為主打，每一款都細膩不膩口，不過私心最愛還是那款有著剛剛好香氣的肉桂捲。