前身為日籍醫師宮原武熊於1927年創建的眼科診所。日出集團接手後攜手建築師、古蹟修復師修復及規劃，2010年正式重啟，如今已是指標景點。

巷仔內銅板美食！傳承三代、飄香超過70餘年，是許多臺中人記憶中的涮嘴好味道。

日出集團繼宮原眼科後又一處老屋改造的成功案例，將歷史悠久的老銀行轉型為特色冰店。

發跡於臺中的樸實輕食，原本只是在地人的日常美食，如今風靡國內外，是到訪此區時必買的人氣伴手禮。